Graines de Hucatay du Pérou

Plante aromatique péruvienne très utilisée dans la cuisine andine. Il s’agit de Tagetes minuta, aussi appelé « menthe noire » ou « œillet d’Inde sauvage ».

Le sachet donne déjà les indications principales : semis à 0,5 cm, terre humide et germination annoncée en 18 jours.

🌱 Comment le cultiver

1. Semis

• Période idéale en France : mars à mai, à l'intérieur au début.
• Sème les graines à 5 mm de profondeur.
• Terreau léger et bien drainé.
• Température : idéalement 18–25 °C.
• Maintiens la terre humide sans la détremper.
• Germination : environ 10–20 jours.

2. Repiquage
Quand les plants ont quelques vraies feuilles, mets-les dans des pots individuels.

Le huacatay aime beaucoup le soleil. Tu peux le sortir progressivement à partir de mai, après les dernières gelées.

3. En pleine croissance

• ☀️ Beaucoup de soleil
• 💧 Arrosage régulier, mais laisse légèrement sécher la surface entre deux arrosages
• 🌱 Terre riche mais bien drainée
• 📏 Il peut devenir assez grand, souvent 1 m ou davantage dans de bonnes conditions.